Compétitivité Le Maire annonce un plan de soutien aux filières bovines et porcines

Le ministre a précisé qu'il annoncerait un « certain nombre de dispositions pour soutenir ces filières » à l'occasion de sa visite au salon international de l'élevage de Rennes (Space), le 14 septembre. « Elles ont besoin de plus d'organisation, elles ont besoin de soutien public pour mettre aux normes leurs installations, elles ont besoin de réfléchir à la commercialisation des produits, parce qu'il y a une baisse de la consommation, notamment de la viande bovine », a dit M. Le Maire.

Parmi les facteurs qui rendent difficile la situation des éleveurs, M. Le Maire cite la flambée du prix des céréales

Le ministre a jugé également nécessaire de défendre « l'idée de consommation de viande bovine face à toutes les attaques qui nous expliquent que ce ne serait pas bon » d'en consommer. « La consommation de cette viande a toujours fait partie de nos traditions et de notre équilibre alimentaire », a souligné M. Le Maire. Parmi les facteurs qui rendent difficile la situation des éleveurs, M. Le Maire cite la flambée du prix des céréales. « Le bonheur des uns fait souvent le malheur des autres. Lorsque le prix des céréales flambent, ça veut dire que le coût de l'alimentation, pour le bétail, flambe aussi, ce qui est une mauvaise nouvelle pour les éleveurs », a-t-il illustré.